13. September 2025
Die private Feier steht an, das Buffet ist geplant, und eine Frage brennt unter den Nägeln: Gehört ein Dessert unbedingt dazu? Was in Restaurants als krönender Abschluss gilt, kann bei privaten Veranstaltungen zu einer logistischen Herausforderung werden. Die Entscheidung für Read more…
11. September 2025
Sie planen ein Fest, eine Familienfeier oder ein Firmenevent und möchten Ihren Gästen etwas Besonderes bieten, ohne sich in den Wirren der Buffetplanung zu verlieren? Wir kennen das Problem. Die Auswahl scheint endlos, die Absprachen ziehen sich in die Länge, Read more…
9. September 2025
Die Buffet-Landschaft ist ein heikles Feld. Zwischen warmen Gerichten, kalten Platten und Dessert-Inseln gibt es eine Frage, die Profis und Laien gleichermaßen beschäftigt: Lohnt sich eine Suppe am Buffet? Was auf den ersten Blick wie eine einfache Entscheidung aussieht, ist Read more…
7. September 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier, aber Ihnen fehlt die Zeit für die aufwendige Menüplanung? Sie wollen sicher sein, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich sind, ohne am Ende eine böse Überraschung auf der Rechnung zu erleben? Dann Read more…
Feiern Sie bald ein Fest und sind noch auf der Suche nach dem passenden kulinarischen Rahmen? Schluss mit dem Stress der Buffet-Planung, dem Kalkulieren von Portionen und der Unsicherheit über die Kosten. Wir von Elsteraue Catering machen es Ihnen einfach. Read more…
6. September 2025
Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die Kälte kriecht unaufhaltsam in die Glieder. Es ist die Zeit des Jahres, in der wir uns nach Wärme, Behaglichkeit und vor allem nach gutem, deftigem Essen sehnen. Der Winter ruft, und Read more…
3. September 2025
Schluss mit dem Planungsstress! Sie möchten eine unvergessliche Feier ausrichten, aber die endlose Suche nach dem passenden Menü und die komplizierten Absprachen überfordern Sie? Genau für dieses Problem haben wir von Elsteraue Catering die perfekte Lösung: unsere fertig abgestimmten Festpreisbuffets. Read more…
2. September 2025
Skandinavische Klassiker in der Küche: Vorspeisen: Hauptgerichte: Nachspeisen: Getränke: Weitere skandinavische Spezialitäten: Skandinavische Küche ist einfach, aber lecker und gesund. Sie verwendet frische, saisonale Zutaten und ist oft mit Gewürzen wie Dill, Kümmel und Petersilie abgeschmeckt.
Man kennt das Bild von nahezu jeder größeren Feier: Die Schlange vor dem Buffet, und in der Mitte, als unangefochtener Star, die Grillplatte. Mit ihrer verlockenden Vielfalt an kleinen Fleischvarianten, von saftigen Hähnchenkeulen über herzhafte Hackbällchen bis hin zu knusprigen Read more…
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