Buffets ausser Haus – Elsteraue / Zeitz
Für jeden Geschmack und jede Preisklasse
Zur Auswahl stehen acht verschiedene Buffets, thematisch und preislich im breiten Spektrum aufgestellt. Alle Buffets liefern wir ab einer Mindestmenge von 15 Personen. Alle Buffets enthalten warme und kalte Komponenten. Salate und kalte Platten sind immer enthalten. Desserts können individuell dazu gebucht werden, entsprechend unserer Auswahl und der Transportfähigkeit. Alle Buffets können erweitert werden. Hier können Sie aus unserer Zusatzliste weitere warme oder kalte Speisen dazu buchen.
Unser Liefergebiet erstreckt sich von Zeitz bis Zwenkau und von Meuselwitz bis Hohenmölsen. Das genaue Liefergebiet finden Sie im Menüpunkt „Liefergebiet„. Komplette Buffets liefern wir ab 15 Personen und ab 17,00 € / p.P. Bitte lesen Sie auch unsere Lieferbedingungen. Letzte Aktualisierung 27.09.2024
- Buffet „Rustikal“
- Buffet „Pfannenservice“
- Buffet „Slavisch“
- Buffet „Klassik“
- Buffet „Elsteraue“
- Buffet „Balkan“
- Buffet „Mediterran“
- Buffet „Exklusiv“
Buffet „Rustikal“
Warme Speisen
- Geschnetzeltes mit Pilzen und Paprika
- Falscher Hase mit Bratensauce
- Beilagen: Salzkartoffeln, Teigwaren,
- Mischgemüse
Kalte Speisen
- Snackplatte „rustikal“ kleine Hackbällchen, Käse, Wurst, garniert
- Nudelsalat
- Rohkostsalat, Rotkohl
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „Pfannenservice“
Warme Speisen
- Ungarische Paprikáspfanne mit Fleisch und Salzkartoffeln
- Curry-Reispfanne mit saisonalem Gemüse und Hühnchenfleisch
- Krautnudelpfanne (Pasta Sächsisch)
- Soljanka nach Hausrezeptur
Kalte Speisen
- Snackplatte mit Schinken, Wurstspezialitäten, Käse, Hackbällchen
- Rohkostsalat mit Gurke, Tomate & Zwiebeln
- Weisskrautsalat mit Möhren und Paprika
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „Slavisch“
Warme Speisen
- Deftiger Sauerkrautgulasch
- Gegrillte Hähnchenbrust mit Letscho
- Soljanka oder Borschtsch nach Hausrezept
- Beilagen: Kartoffeln, Buchweizen
Kalte Speisen
- Karpatenplatte – Schinken, Wurstspezialitäten, verschiedene Käse, Minibramboraky (Sauerkrautpuffer), eingelegte Gurken, Zwiebelringe, hausgemachte Dips, hausgemachtes Brot
- Balkansalat nach Art des Hauses
- Tomate-Gurke Salat
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „Klassik“
Warme Speisen
- Schweinelende im Wirsingmantel mit Champignons & Bratensauce
- Grillplatte (kl. Schnitzel, Hackbällchen, Hähnchenbruststreifen, Grillgemüse)
- Nudelpfanne mit saisonalem Gemüse
- Beilagen: Salzkartoffeln, Teigwaren, Kaisergemüse
Kalte Speisen
- Snackplatte klassisch (Schinken, Käse, Wurstspezialitäten, garniert)
- Tomate / Mozzarella Platte
- Tomatensalat
- Gurkensalat
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „Elsteraue“
Warme Speisen
- Wildgulasch mit Pilzen, Thüringer Klöße* und Rotkraut
- Grillplatte (kl. Schnitzel, Hackbällchen, Hähnchenbruststreifen, Grillgemüse)
- Hähnchenbrust pikant mit saisonalem Gemüse
- Weitere Beilagen: Kartoffeln, Spätzle, Teigwaren
Kalte Speisen
- Snackplatte klassisch (Schinken, Käse, Wurstspezialitäten, garniert)
- Tomate / Mozzarella Platte
- Tomatensalat
- Gurkensalat
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „Balkan“
Warme Speisen
- Kleine Fleischspiesse, verschiedene Fleischsorten, eingelegt
- Paprika Gulaschsuppe
- Balkan-Grillplatte mit Ministeaks, Hackbällchen, Hähnchen, Grillgemüse,
- Beilagen: Knusprige Kartoffelspalten, Buchweizen oder Reis
- Original Slivovice Sauce, Ajvarsauce, diverse pikante Dip
Kalte Speisen
- Balkanplatte – Schinken, Wurstspezialitäten, verschiedene Käse, Minibramboraky (Sauerkrautpuffer), eingelegte Gurken, Zwiebelringe, hausgemachte Dips, hausgemachtes Fladenbrot
- BALKAN Brotaufstrich mit Frischkäse, Jogourt, Tomatenmark, Paprika, Gurke
- Zwei saisonale Rohkostsalate nach Balkan Art
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „Mediterran“
Warme Speisen
- Gegrillter Lachs mit Spinat und Honig-Senf- Meerrettichsauce
- Hähnchenbrust mediterran mit Grillgemüse, Tomate-Roqufortsauce
- Grillspieße (Fleisch & Gemüse)
- Weitere Beilagen: wahlweise Reis oder Kartoffeln, Teigwaren
Kalte Speisen
- Snackplatte „mediterran“ Antipasti, Käsespezialitäten, Wurst, garniert
- Tomate – Mozzarella Platte
- Weisskrautsalat mit Möhren, Paprika, Zwiebeln & Oliven
- Obstplatte (saisonal)
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Buffet „EXKLUSIV“
Warme Speisen
- Gegrillter Lachs mit Spinat und Honig-Senf- Meerrettichsauce
- Hähnchenbrust mediterran mit Grillgemüse, Tomate-Roqufortsauce
- Gegrillte Schweinelende in Rahmchampignonsauce
- Weitere Beilagen: Reis, Salzkartoffeln, Teigwaren
Kalte Speisen
- Snackplatte „mediterran“ Antipasti, Käsespezialitäten, Wurst, garniert
- Tomate – Mozzarella Platte
- Weisskrautsalat mit Möhren, Paprika, Zwiebeln & Oliven
- Obstplatte (saisonal)
- Brot & Brötchen (verschiedene Sorten) & Butter
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Hinweis: Es kann aus saisonalen oder Markt bedingten Umständen Änderungen kommen, die wir Ihnen vorab mitteilen.
Catering für Elsteraue und Zeitz: Handgemachte Speisen aus regionalen Rohstoffen
Wenn Sie für Ihre Feier in Elsteraue oder Zeitz ein Catering suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten Ihnen handgemachte Speisen aus regionalen Rohstoffen in bester Qualität und Zuverlässigkeit.
Unsere Speisen werden nach eigenen Rezepturen zubereitet. Wir verwenden nur frische, saisonale Zutaten von regionalen Erzeugern. So können wir Ihnen garantieren, dass unsere Speisen nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.
Wir bieten Ihnen ein breites Sortiment an Speisen für jeden Geschmack. Ob Sie ein einfaches Buffet oder ein festliches Menü wünschen, wir finden das Richtige für Sie.
Wir sind auch für große Feiern bis zu 200 Personen gerüstet. Unser Team ist erfahren und zuverlässig und sorgt dafür, dass Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Unsere Leistungen im Überblick:
- Handgemachte Speisen aus regionalen Rohstoffen
- Beste Qualität und Zuverlässigkeit
- Breites Sortiment für jeden Geschmack
- Erfahrung für große Feiern
Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!