16. Mai 2025
Liebe Freunde des gepflegten Gaumenschmauses unter freiem Himmel, es ist wieder soweit! Die Sonne lacht (meistens), die Vögel zwitschern (manchmal etwas schief), und die Grillsaison ist in vollem Gange. Überall duftet es nach Holzkohle, nach perfekt (oder eben nicht so Read more…
Die Idee ist ja erstmal Gold wert, oder? Statt stundenlang am Grill zu schwitzen, während die Gäste fröhlich Cocktails schlürfen und sich angeregt unterhalten (natürlich ohne uns), einfach einen Food Truck in den Garten rollen lassen. Kulinarische Vielfalt auf Rädern, Read more…
14. Mai 2025
Wer kennt es nicht? Das klassische Buffet mit seinen dampfenden Platten, der Schlange am Kartoffelsalat und dem obligatorischen Schweinebraten. Sicher, es sättigt, aber oft fehlt das gewisse Etwas, die Leichtigkeit und die Möglichkeit zum ungezwungenen Austausch. Hier kommen Fingerfood und Read more…
Es ist ein altbekanntes Szenario auf privaten Feiern: Der Raum füllt sich mit fröhlichen Gesichtern, die Musik wummert dezent im Hintergrund, und die ersten vielversprechenden Gespräche sprießen wie Maiglöckchen im Frühling. Doch dann – das unweigerliche Signal der Nikotinsüchtigen. Ein Read more…
12. Mai 2025
Ach, das freudige Ereignis naht! Ein Geburtstag, eine kleine Familienfeier, vielleicht sogar der jährliche „Wir-haben-es-wieder-ein-Jahr-geschafft“-Brunch. Und was darf da natürlich nicht fehlen? Richtig, ein prächtiges Buffet! Die Idee, die kulinarische Last elegant an einen externen Dienstleister abzugeben, klingt verlockend. Keine Read more…
8. Mai 2025
Ach, die glorreiche Idee der „Do-it-Yourself“-Feier! Der Gedanke ist ja auch verlockend, nicht wahr? Die volle Kontrolle über das Menü, die Deko, die Musik – alles nach der eigenen, ach so einzigartigen Vorstellung. Und natürlich der unschlagbare Nebeneffekt: Man spart Read more…
6. Mai 2025
Liebe Geburtstagskinder und geplagte Organisatoren von runden Jubiläen, es ist wieder soweit. Die magische Zahl naht – 50, 60, vielleicht sogar die sagenumwobene 70! Die Gästeliste wächst und gedeiht prächtig, ein bunter Strauß aus Verwandten, Freunden, Kollegen und jenen ominösen Read more…
4. Mai 2025
Sommerzeit ist Gartenpartyzeit! Und was schreit mehr nach entspannter Geselligkeit als ein Caterer, der inmitten blühender Rosen und summender Bienen live am Grill oder der Paellapfanne hantiert? Nun, die Realität sieht manchmal ein klein wenig… hitziger aus, als die romantische Read more…
16. November 2024
Die Planung einer größeren Feier in einer Gastronomie erfordert eine sorgfältige Vorbereitung, um ein reibungsloses und erfolgreiches Event zu gewährleisten. Eine kurzfristige Änderung der Dekoration, insbesondere kurz vor der Veranstaltung, kann dabei zu erheblichen Komplikationen führen. Warum ist eine frühzeitige Read more…
Die Entscheidung, eine Feier in einer Gastronomie zu veranstalten, birgt zahlreiche Vorteile, die den organisatorischen Aufwand erheblich reduzieren können. Doch wie bei jeder Entscheidung gibt es auch hier einige Aspekte zu bedenken. Vorteile einer Komplettlösung in einer Gastronomie: Nachteile, die Read more…
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