31. August 2025
Planen Sie eine Feier, ein Firmenevent oder ein familiäres Beisammensein und suchen nach einem Catering, das Ihnen nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch maximale Entspannung bietet? Dann haben Sie es gefunden. Wir von Elsteraue Catering sind davon überzeugt, dass gutes Read more…
29. August 2025
Bei der Planung eines Caterings für Kinder gibt es einige Dinge zu beachten, um die Feier zu einem Erfolg zu machen. Alter der Kinder Das Alter der Kinder ist ein wichtiger Faktor bei der Planung des Caterings. Für jüngere Kinder Read more…
28. August 2025
Die Obstplatte auf einem Buffet scheint auf den ersten Blick eine einfache Sache zu sein: eine gesunde und farbenfrohe Ergänzung, die bei Gästen immer gut ankommt. Doch hinter dieser scheinbaren Simplizität verbirgt sich eine komplexe Entscheidung, die von den Erwartungen Read more…
Planen Sie eine Feier und möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, ohne stundenlang die Speisekarte durchzugehen? Genau dafür haben wir bei Elsteraue Catering unser Konzept der fertig abgestimmten Buffets entwickelt. Wir wissen, dass die Planung eines Events stressig genug sein kann. Read more…
26. August 2025
Ein Konvektomat ist ein Gargerät, das mit Heißluft arbeitet. Die Heißluft wird von einem Ventilator im Inneren des Garraums umgewälzt, wodurch die Speisen gleichmäßig und schnell gegart werden. Konvektomaten werden in Großküchen, aber auch in Privathaushalten eingesetzt. Vorteile von Konvektomaten: Read more…
25. August 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier und wollen sich auf das Wichtigste konzentrieren: Ihre Gäste und eine unvergessliche Zeit? Bei der Planung eines Buffets stößt man oft auf unübersichtliche Speisekarten und komplizierte Preismodelle, die mehr Fragen aufwerfen, als sie beantworten. Genau Read more…
24. August 2025
Klassische Schnitzelvarianten: Weitere Schnitzelvarianten: Vegetarische und vegane Schnitzelvarianten: Schnitzel aus anderen Ländern: Soßen und Beilagen: Zu Schnitzel passen verschiedene Soßen, wie z. B. Bratensoße, Jägersoße, Champignonrahmsoße oder Paprikasauce. Als Beilagen werden häufig Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Salat serviert. Tipp: Schnitzel Read more…
Planen Sie Ihr nächstes Event und möchten sicher sein, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch restlos begeistert sind? Suchen Sie nach einer Lösung, die Ihnen Planungssicherheit und volle Kostenkontrolle bietet? Dann sind unsere Festpreis-Buffets genau das Richtige für Read more…
23. August 2025
Jeder, der schon einmal eine private Feier ausgerichtet hat, weiß: Es sind nicht nur die Gäste, das Essen und die Getränke, die über den Erfolg entscheiden. Es sind die Details, die den Unterschied machen. Die Art und Weise, wie Geschirr, Read more…
21. August 2025
Die Planung einer Feier kann schnell überfordern – besonders, wenn es um das Catering geht. Was passt zusammen? Wie viel wird gebraucht? Und wie behält man die Kosten im Blick? Mit unserem Konzept der Festpreisbuffets nehmen wir Ihnen diese Last Read more…
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