28. August 2025
Planen Sie eine Feier und möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, ohne stundenlang die Speisekarte durchzugehen? Genau dafür haben wir bei Elsteraue Catering unser Konzept der fertig abgestimmten Buffets entwickelt. Wir wissen, dass die Planung eines Events stressig genug sein kann. Read more…
26. August 2025
Ein Konvektomat ist ein Gargerät, das mit Heißluft arbeitet. Die Heißluft wird von einem Ventilator im Inneren des Garraums umgewälzt, wodurch die Speisen gleichmäßig und schnell gegart werden. Konvektomaten werden in Großküchen, aber auch in Privathaushalten eingesetzt. Vorteile von Konvektomaten: Read more…
25. August 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier und wollen sich auf das Wichtigste konzentrieren: Ihre Gäste und eine unvergessliche Zeit? Bei der Planung eines Buffets stößt man oft auf unübersichtliche Speisekarten und komplizierte Preismodelle, die mehr Fragen aufwerfen, als sie beantworten. Genau Read more…
23. August 2025
Jeder, der schon einmal eine private Feier ausgerichtet hat, weiß: Es sind nicht nur die Gäste, das Essen und die Getränke, die über den Erfolg entscheiden. Es sind die Details, die den Unterschied machen. Die Art und Weise, wie Geschirr, Read more…
21. August 2025
Die Planung einer Feier kann schnell überfordern – besonders, wenn es um das Catering geht. Was passt zusammen? Wie viel wird gebraucht? Und wie behält man die Kosten im Blick? Mit unserem Konzept der Festpreisbuffets nehmen wir Ihnen diese Last Read more…
18. August 2025
Bei der Planung eines Caterings für Sportler gibt es einige Dinge zu beachten, um sicherzustellen, dass die Sportler mit der Verpflegung zufrieden sind und sich optimal erholen können. Hier sind einige konkrete Beispiele für Speisen und Getränke, die sich für Read more…
17. August 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier, ob privat oder geschäftlich, und suchen nach einer unkomplizierten Lösung, die Ihre Gäste begeistert? Dann sind Sie bei Elsteraue Catering genau richtig. Wir haben uns auf ein Konzept spezialisiert, das die Planung für Sie zum Read more…
Wenn es um die kulinarische Krönung eines jeden Buffets geht, gibt es einen unangefochtenen König: den Rollbraten. Mit seiner perfekt gebräunten Kruste und dem saftigen Inneren zieht er alle Blicke auf sich. Der Rollbraten ist mehr als nur ein Hauptgericht Read more…
14. August 2025
Planen Sie eine Feier, ein Firmenjubiläum oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden? Die Organisation eines Buffets kann schnell zur Herausforderung werden. Was passt zusammen? Wie viel wird benötigt? Und vor allem: Was kostet der Spaß am Ende? Mit den Festpreisbuffets Read more…
12. August 2025
Bei der Planung einer Feier für Senioren gibt es einige Dinge zu beachten, um die Bedürfnisse der Gäste zu berücksichtigen. Menü Das Menü sollte ausgewogen und leicht verdaulich sein. Es sollte auch genügend Auswahl bieten, damit jeder etwas findet, was Read more…
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