9. September 2025
Die Buffet-Landschaft ist ein heikles Feld. Zwischen warmen Gerichten, kalten Platten und Dessert-Inseln gibt es eine Frage, die Profis und Laien gleichermaßen beschäftigt: Lohnt sich eine Suppe am Buffet? Was auf den ersten Blick wie eine einfache Entscheidung aussieht, ist Read more…
7. September 2025
Feiern Sie bald ein Fest und sind noch auf der Suche nach dem passenden kulinarischen Rahmen? Schluss mit dem Stress der Buffet-Planung, dem Kalkulieren von Portionen und der Unsicherheit über die Kosten. Wir von Elsteraue Catering machen es Ihnen einfach. Read more…
6. September 2025
Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die Kälte kriecht unaufhaltsam in die Glieder. Es ist die Zeit des Jahres, in der wir uns nach Wärme, Behaglichkeit und vor allem nach gutem, deftigem Essen sehnen. Der Winter ruft, und Read more…
3. September 2025
Schluss mit dem Planungsstress! Sie möchten eine unvergessliche Feier ausrichten, aber die endlose Suche nach dem passenden Menü und die komplizierten Absprachen überfordern Sie? Genau für dieses Problem haben wir von Elsteraue Catering die perfekte Lösung: unsere fertig abgestimmten Festpreisbuffets. Read more…
2. September 2025
Skandinavische Klassiker in der Küche: Vorspeisen: Hauptgerichte: Nachspeisen: Getränke: Weitere skandinavische Spezialitäten: Skandinavische Küche ist einfach, aber lecker und gesund. Sie verwendet frische, saisonale Zutaten und ist oft mit Gewürzen wie Dill, Kümmel und Petersilie abgeschmeckt.
Man kennt das Bild von nahezu jeder größeren Feier: Die Schlange vor dem Buffet, und in der Mitte, als unangefochtener Star, die Grillplatte. Mit ihrer verlockenden Vielfalt an kleinen Fleischvarianten, von saftigen Hähnchenkeulen über herzhafte Hackbällchen bis hin zu knusprigen Read more…
31. August 2025
Planen Sie eine Feier, ein Firmenevent oder ein familiäres Beisammensein und suchen nach einem Catering, das Ihnen nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch maximale Entspannung bietet? Dann haben Sie es gefunden. Wir von Elsteraue Catering sind davon überzeugt, dass gutes Read more…
29. August 2025
Bei der Planung eines Caterings für Kinder gibt es einige Dinge zu beachten, um die Feier zu einem Erfolg zu machen. Alter der Kinder Das Alter der Kinder ist ein wichtiger Faktor bei der Planung des Caterings. Für jüngere Kinder Read more…
28. August 2025
Die Obstplatte auf einem Buffet scheint auf den ersten Blick eine einfache Sache zu sein: eine gesunde und farbenfrohe Ergänzung, die bei Gästen immer gut ankommt. Doch hinter dieser scheinbaren Simplizität verbirgt sich eine komplexe Entscheidung, die von den Erwartungen Read more…
Planen Sie eine Feier und möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, ohne stundenlang die Speisekarte durchzugehen? Genau dafür haben wir bei Elsteraue Catering unser Konzept der fertig abgestimmten Buffets entwickelt. Wir wissen, dass die Planung eines Events stressig genug sein kann. Read more…