17. August 2025
Wenn es um die kulinarische Krönung eines jeden Buffets geht, gibt es einen unangefochtenen König: den Rollbraten. Mit seiner perfekt gebräunten Kruste und dem saftigen Inneren zieht er alle Blicke auf sich. Der Rollbraten ist mehr als nur ein Hauptgericht Read more…
12. August 2025
Wer eine private Feier plant, merkt schnell: Die Getränkeauswahl ist eine Wissenschaft für sich. Sie ist mehr als nur eine Einkaufsliste; sie ist eine strategische Entscheidung, die das Budget, die Logistik und vor allem die Stimmung des Abends maßgeblich beeinflusst. Read more…
8. August 2025
Die Planung einer privaten Feier bringt viele Entscheidungen mit sich, und eine der wichtigsten ist die Wahl der Getränke. Beim Wein steht man oft vor der Qual der Wahl: Welche Sorte passt zu welchem Gast? Sollte man eine breite Palette Read more…
28. Juli 2025
Es ist ein altbekanntes Szenario auf privaten Feiern: Der Raum füllt sich mit fröhlichen Gesichtern, die Musik wummert dezent im Hintergrund, und die ersten vielversprechenden Gespräche sprießen wie Maiglöckchen im Frühling. Doch dann – das unweigerliche Signal der Nikotinsüchtigen. Ein Read more…
26. Juli 2025
Ach, das freudige Ereignis naht! Ein Geburtstag, eine kleine Familienfeier, vielleicht sogar der jährliche „Wir-haben-es-wieder-ein-Jahr-geschafft“-Brunch. Und was darf da natürlich nicht fehlen? Richtig, ein prächtiges Buffet! Die Idee, die kulinarische Last elegant an einen externen Dienstleister abzugeben, klingt verlockend. Keine Read more…
20. Juli 2025
Ach, die glorreiche Idee der „Do-it-Yourself“-Feier! Der Gedanke ist ja auch verlockend, nicht wahr? Die volle Kontrolle über das Menü, die Deko, die Musik – alles nach der eigenen, ach so einzigartigen Vorstellung. Und natürlich der unschlagbare Nebeneffekt: Man spart Read more…
16. Juli 2025
Liebe Geburtstagskinder und geplagte Organisatoren von runden Jubiläen, es ist wieder soweit. Die magische Zahl naht – 50, 60, vielleicht sogar die sagenumwobene 70! Die Gästeliste wächst und gedeiht prächtig, ein bunter Strauß aus Verwandten, Freunden, Kollegen und jenen ominösen Read more…
12. Juli 2025
Sommerzeit ist Gartenpartyzeit! Und was schreit mehr nach entspannter Geselligkeit als ein Caterer, der inmitten blühender Rosen und summender Bienen live am Grill oder der Paellapfanne hantiert? Nun, die Realität sieht manchmal ein klein wenig… hitziger aus, als die romantische Read more…
8. Juli 2025
Checkliste für eine Feier des Schulanfangs 1. Termin und Ort 2. Gästeliste 3. Einladungen 4. Essen und Getränke 5. Dekoration 6. Programm 7. Budget 8. Versicherung 9. Notfallplan 10. Nachbereitung Zusätzliche Tipps Hier sind einige konkrete Beispiele für Programmpunkte, die Read more…
16. Mai 2025
Liebe Freunde des gepflegten Gaumenschmauses unter freiem Himmel, es ist wieder soweit! Die Sonne lacht (meistens), die Vögel zwitschern (manchmal etwas schief), und die Grillsaison ist in vollem Gange. Überall duftet es nach Holzkohle, nach perfekt (oder eben nicht so Read more…
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