1. Februar 2026
1. Die Deftige (Fleisch-Basis): Ungarisches Rinder-Gulasch Ein Klassiker, der Vertrauen schafft. Er ist das „Sicherheitspflaster“ für jeden Gast, der Hunger hat und etwas Handfestes erwartet. 2. Die Cremige (Vegetarisch): Erbsen-Minz-Velouté mit Feta Ein optisches Highlight durch ein leuchtendes Grün. Sie Read more…
6. Januar 2026
Sie planen eine Feier, ein Firmen-Event oder eine Familienzusammenkunft in der Region Groitzsch? Die Organisation kann schnell zur Herausforderung werden – vor allem, wenn es um das Essen geht. Stundenlange Gespräche über Speisefolgen, unsichere Mengenangaben und am Ende eine Kostenabrechnung, Read more…
7. Dezember 2025
Meuselwitz – Wir alle kennen die Herausforderungen bei der Planung einer Party, eines Firmen-Events oder einer Hochzeit. Eine der größten Hürden ist oft die Buffet-Planung. Was passt zusammen? Wie viel braucht man pro Person? Und vor allem: Was wird das Read more…
7. November 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier und wollen sich auf das Wesentliche konzentrieren: Ihre Gäste und eine gute Zeit? Dann haben wir die perfekte Lösung für Sie. Wir von Elsteraue Catering haben erkannt, dass die Planung eines Buffets oft kompliziert und Read more…
6. November 2025
Wir kennen das Dilemma: Die Planung einer Feier kann schnell zum kulinarischen Albtraum werden. Unzählige Speisen zur Auswahl, unklare Preise und die Sorge, ob am Ende alle satt werden. Doch damit ist jetzt Schluss. Bei Elsteraue Catering machen wir es Read more…
29. Oktober 2025
Wenn es darum geht, bei einem Buffet einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen, gibt es kaum ein Gericht, das so viel hermacht wie der gefüllte Rollbraten. Er ist das kulinarische Zentrum, das mit seiner beeindruckenden Größe und seiner verlockenden Füllung sofort Read more…
23. September 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier, ein Firmen-Event oder eine Familienzusammenkunft? Die Organisation eines Buffets kann schnell zur Nervenprobe werden. Was passt zusammen? Wie viel braucht man pro Person? Und vor allem: Was kostet der Spaß am Ende? Mit Elsteraue Catering Read more…
22. September 2025
Die Zeiten, in denen einheitlich Pils oder Kölsch auf jeder Party die Bierfrage klärten, sind vorbei. Der Bierkonsum hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Die Geschmäcker sind individueller geworden, die Auswahl an Biersorten ist enorm gewachsen. Doch für Read more…
19. September 2025
Planen Sie eine private Feier und stehen vor der Frage: Wie viele Sektsorten sollen es sein? Die Auswahl im Supermarkt ist riesig, von trocken über halbtrocken bis hin zu Rosé und verschiedenen Jahrgängen. Der Gedanke, für jeden Geschmack etwas anbieten Read more…
15. September 2025
Die deutsche Bierkultur ist im Umbruch. Jahrzehntelang galten das klassische Pils, Helle oder Weizen als unantastbar. Doch der Blick in die Supermärkte und Biergärten zeigt: Die Vorlieben der Konsumenten verschieben sich massiv. Biermischgetränke und alkoholfreie Sorten sind nicht mehr nur Read more…