8. November 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier, aber Ihnen fehlt die Zeit für die aufwendige Menüplanung? Sie wollen sicher sein, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich sind, ohne am Ende eine böse Überraschung auf der Rechnung zu erleben? Dann Read more…
7. November 2025
Wir alle kennen die Herausforderungen bei der Planung einer Party, eines Firmen-Events oder einer Hochzeit. Eine der größten Hürden ist oft die Buffet-Planung. Was passt zusammen? Wie viel braucht man pro Person? Und vor allem: Was wird das am Ende Read more…
Planen Sie Ihre nächste Feier und wollen sich auf das Wesentliche konzentrieren: Ihre Gäste und eine gute Zeit? Dann haben wir die perfekte Lösung für Sie. Wir von Elsteraue Catering haben erkannt, dass die Planung eines Buffets oft kompliziert und Read more…
6. November 2025
Wir kennen das Dilemma: Die Planung einer Feier kann schnell zum kulinarischen Albtraum werden. Unzählige Speisen zur Auswahl, unklare Preise und die Sorge, ob am Ende alle satt werden. Doch damit ist jetzt Schluss. Bei Elsteraue Catering machen wir es Read more…
1. November 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier, aber Ihnen fehlt die Zeit für die aufwendige Menüplanung? Sie wollen sicher sein, dass Ihre Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich sind, ohne am Ende eine böse Überraschung auf der Rechnung zu erleben? Dann Read more…
29. Oktober 2025
Wenn es darum geht, bei einem Buffet einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen, gibt es kaum ein Gericht, das so viel hermacht wie der gefüllte Rollbraten. Er ist das kulinarische Zentrum, das mit seiner beeindruckenden Größe und seiner verlockenden Füllung sofort Read more…
28. Oktober 2025
Die Beliebtheit der ethnischen Küche ist im urbanen Alltag unbestritten: Von der Mittagspause bis zum Abendessen sind griechische Tavernen, asiatische Wok-Küchen und italienische Trattorien die Magneten der deutschen Gastronomieszene. Doch sobald es um die Organisation von Großveranstaltungen, Firmenevents oder privaten Read more…
14. Oktober 2025
Gemüse: Beilagen: Fleisch: Saucen: Fazit: Die Ausgewogenheit von Gemüse, Beilagen und Fleisch variiert in Europa stark. In Südeuropa wird tendenziell mehr Gemüse und weniger Fleisch gegessen, während in Nordeuropa tendenziell mehr Fleisch und weniger Gemüse gegessen wird. Saucen werden in Read more…
10. Oktober 2025
Organisation eines Seminar-Wochenendes Die Organisation eines Seminar-Wochenendes ist eine komplexe Aufgabe, die sorgfältig geplant werden muss. Neben der Auswahl der Referenten und der Themengestaltung ist auch die Organisation des Caterings und der Räumlichkeiten von großer Bedeutung. Catering Die Auswahl des Read more…
7. Oktober 2025
Die Planung eines Familientreffens mit Catering und Getränken auf Kommission ist eine gute Möglichkeit, den Stress zu reduzieren und sicherzustellen, dass das Essen und die Getränke perfekt sind. Hier sind einige Tipps, wie Sie ein erfolgreiches Familientreffen mit Catering und Read more…
