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Schlagwort: gastronomie

Osteuropäische Klassiker in der Küche

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Osteuropäische Küche ist vielfältig und lecker. Hier sind einige der beliebtesten Klassiker: Suppen: Hauptgerichte: Desserts: Getränke: Dies sind nur einige der vielen köstlichen Gerichte, die die osteuropäische Küche zu bieten hat. Es gibt so viel zu entdecken, also probieren Sie Read more…


Mediterrane Klassiker in der Küche

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Die mediterrane Küche ist bekannt für ihre frischen, gesunden und geschmackvollen Gerichte. Hier sind einige der beliebtesten mediterranen Klassiker: Vorspeisen: Hauptgerichte: Desserts: Die mediterrane Küche ist sehr vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und Read more…


Der Sommer naht – Zeit für Feiern und Events!

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Muttertag, Himmelfahrt, Pfingsten – der Sommer ist voller Gelegenheiten, mit Familie und Freunden zu feiern. Ob runde Geburtstage, Hochzeiten oder einfach ein gemütliches Beisammensein: Die richtige Planung und Vorbereitung ist das A und O für ein gelungenes Fest. Größere Feiern Read more…


Klassischen Braten der mitteleuropäischen Küche

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Rindfleisch: Schweinefleisch: Wild: Geflügel: Diese Braten werden in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln, Knödel oder Reis und mit Soßen wie Bratensoße, Rotweinsauce oder Pilzsoße serviert.


Die Illusion des „fairen Preises“: Wie Quereinsteiger die Spielregeln der Gastronomie unterschätzen

Die Gastronomie befindet sich seit der Pandemie in einer turbulenten Phase. Explodierende Kostensteigerungen von teils über 100 % für Energie, Lebensmittel und Personal haben das Geschäftsmodell vieler etablierter Betriebe fundamental in Frage gestellt. In diesem schwierigen Fahrwasser, das durch die Read more…