15. September 2025
Die deutsche Bierkultur ist im Umbruch. Jahrzehntelang galten das klassische Pils, Helle oder Weizen als unantastbar. Doch der Blick in die Supermärkte und Biergärten zeigt: Die Vorlieben der Konsumenten verschieben sich massiv. Biermischgetränke und alkoholfreie Sorten sind nicht mehr nur Read more…
14. September 2025
Ihr Festpreis-Buffet von Elsteraue Catering – Lippendorf Planen Sie Ihre nächste Feier, aber Ihnen fehlt die Zeit für die aufwendige Menüplanung? Sie wollen sicher sein, dass Ihre Gäste in Lippendorf nicht nur satt, sondern auch glücklich sind, ohne am Ende Read more…
13. September 2025
Die private Feier steht an, das Buffet ist geplant, und eine Frage brennt unter den Nägeln: Gehört ein Dessert unbedingt dazu? Was in Restaurants als krönender Abschluss gilt, kann bei privaten Veranstaltungen zu einer logistischen Herausforderung werden. Die Entscheidung für Read more…
11. September 2025
Sie planen ein Fest, eine Familienfeier oder ein Firmenevent in Großpriesligk (Groitzsch) und möchten Ihren Gästen etwas Besonderes bieten, ohne sich in den Wirren der Buffetplanung zu verlieren? Wir kennen das Problem. Die Auswahl scheint endlos, die Absprachen ziehen sich Read more…
9. September 2025
Die Buffet-Landschaft ist ein heikles Feld. Zwischen warmen Gerichten, kalten Platten und Dessert-Inseln gibt es eine Frage, die Profis und Laien gleichermaßen beschäftigt: Lohnt sich eine Suppe am Buffet? Was auf den ersten Blick wie eine einfache Entscheidung aussieht, ist Read more…
7. September 2025
Feiern Sie bald ein Fest und sind noch auf der Suche nach dem passenden kulinarischen Rahmen? Schluss mit dem Stress der Buffet-Planung, dem Kalkulieren von Portionen und der Unsicherheit über die Kosten. Wir von Elsteraue Catering machen es Ihnen einfach. Read more…
6. September 2025
Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und die Kälte kriecht unaufhaltsam in die Glieder. Es ist die Zeit des Jahres, in der wir uns nach Wärme, Behaglichkeit und vor allem nach gutem, deftigem Essen sehnen. Der Winter ruft, und Read more…
2. September 2025
Skandinavische Klassiker in der Küche: Vorspeisen: Hauptgerichte: Nachspeisen: Getränke: Weitere skandinavische Spezialitäten: Skandinavische Küche ist einfach, aber lecker und gesund. Sie verwendet frische, saisonale Zutaten und ist oft mit Gewürzen wie Dill, Kümmel und Petersilie abgeschmeckt.
Man kennt das Bild von nahezu jeder größeren Feier: Die Schlange vor dem Buffet, und in der Mitte, als unangefochtener Star, die Grillplatte. Mit ihrer verlockenden Vielfalt an kleinen Fleischvarianten, von saftigen Hähnchenkeulen über herzhafte Hackbällchen bis hin zu knusprigen Read more…
29. August 2025
Bei der Planung eines Caterings für Kinder gibt es einige Dinge zu beachten, um die Feier zu einem Erfolg zu machen. Alter der Kinder Das Alter der Kinder ist ein wichtiger Faktor bei der Planung des Caterings. Für jüngere Kinder Read more…