24. März 2026
Die Hochzeit ist ein Meilenstein im Leben, und das Hochzeitsbuffet spielt eine zentrale Rolle. Es ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das die Feier abrundet und den Gästen in Erinnerung bleibt. Doch wie gestaltet man ein Buffet, Read more…
23. März 2026
Es beginnt meistens mit einem „Wisst ihr noch?“ beim Bier oder einem nostalgischen Moment beim Durchblättern alter Fotoalben. Doch die Euphorie verfliegt schnell, wenn man merkt: Ein Klassentreffen zu organisieren, ist wie ein Sack Flöhe zu hüten – nur dass Read more…
22. März 2026
Eine Hochzeit ist ein wunderschönes Fest der Liebe, aber sie kann auch schnell ein großes Loch in den Geldbeutel reißen. Insbesondere das Buffet und die Feier schlagen oft mit erheblichen Kosten zu Buche. Wer ein begrenztes Budget hat, muss jedoch Read more…
12. März 2026
Wir leben in einer Ära der modischen Beliebigkeit. Während unsere Großeltern noch eine separate Garderobe für den Kirchgang, den Marktbesuch und das private Abendessen hatten, verschwimmen die Grenzen heute schneller als die Farben einer Billig-Jeans bei 60 Grad. Die große Read more…
1. Februar 2026
1. Die Deftige (Fleisch-Basis): Ungarisches Rinder-Gulasch Ein Klassiker, der Vertrauen schafft. Er ist das „Sicherheitspflaster“ für jeden Gast, der Hunger hat und etwas Handfestes erwartet. 2. Die Cremige (Vegetarisch): Erbsen-Minz-Velouté mit Feta Ein optisches Highlight durch ein leuchtendes Grün. Sie Read more…
Wer ein Fest plant, steht oft vor einem Berg an Entscheidungen. Welche Beilage passt zu welchem Fleisch? Reicht die Menge für die Onkel und Tanten, die gerne zweimal nachnehmen? In der Welt des Caterings hat sich ein Modell als absoluter Read more…
20. Januar 2026
Es gibt Gerichte, die sind wie eine herzliche Umarmung. Suppen und Eintöpfe gehören definitiv dazu. Lange Zeit als „einfache Kost“ unterschätzt, erleben sie heute ein massives Comeback in der Event-Gastronomie. Ein gut geplantes Suppenbuffet ist nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern Read more…
15. November 2025
Bierkühler mieten und loszapfen – Sie planen die nächste Party, das Sommerfest oder die Geburtstagsfeier und wollen Ihren Gästen perfekt gezapftes, kühles Bier bieten? Schluss mit dem mühsamen Kisten-Schleppen und dem endlosen Warten auf kalte Flaschen! Wir, als Ihr regionaler Read more…
9. November 2025
Sie planen ein Event, eine Hochzeit oder eine Firmenfeier und benötigen mehr als nur exzellentes Essen? Wir verleihen Geschirr und Besteck für Ihre Veranstaltung in den Regionen Elsteraue, Burgenlandkreis, Leipziger Land und Altenburger Land. Dazu zählen die Städte & Gemeinden Read more…
7. November 2025
Planen Sie Ihre nächste Feier und wollen sich auf das Wesentliche konzentrieren: Ihre Gäste und eine gute Zeit? Dann haben wir die perfekte Lösung für Sie. Wir von Elsteraue Catering haben erkannt, dass die Planung eines Buffets oft kompliziert und Read more…