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Kategorie: Speisauswahl

Was kann ein Smoker?

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Ein Smoker ist ein Gargerät, das zum Räuchern und Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird. Es handelt sich um einen geschlossenen Grill, der mit Holz oder Holzkohle befeuert wird. Der Rauch des Holzes oder der Holzkohle verleiht dem Read more…


„Gastronomie kann jeder“ – Stimmt das?

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Nein, das stimmt nicht. Gastronomie ist ein anspruchsvolles Geschäft, das viel Wissen, Erfahrung und harte Arbeit erfordert. Es ist nicht einfach, ein erfolgreiches Restaurant oder eine andere gastronomische Einrichtung zu führen. Hier sind einige Gründe, warum Gastronomie nicht einfach ist: Read more…


Mehrwertsteuer in der Gastro: Von 7 % auf 19 %

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Seit dem 1. Juli 2020 galt in der Gastronomie in Deutschland eine ermäßigte Mehrwertsteuer von 7 %. Diese Maßnahme war im Zuge der Corona-Pandemie beschlossen worden, um die Gastronomiebranche zu entlasten. Am 31. Dezember 2023 läuft diese Regelung aus. Ab Read more…


Elsteraue Catering 2024

Willkommen bei „Elsteraue Catering“! Wir bieten Ihnen mit unserer langjährigen Erfahrung Catering und Partyservice im Raum Elsteraue und Zeitz. Wenn Sie Speisen und Buffets ausser Haus suchen, können wir Ihnen gern weiter helfen. Wir bieten verschiendene Themenbuffets in allen Preisklassen Read more…